Incautados más de 1.900 kilogramos de carne sin documentación sanitaria en Popayán.

En desarrollo de controles realizados por la Seccional de Carabineros y Protección Ambiental de la Policía Nacional en la variante sur–norte, sentido Timbío–Popayán, fue interceptado un vehículo tipo camión que transportaba producto cárnico sin cumplir con los requisitos sanitarios establecidos por la normatividad vigente.

Durante la inspección, se constató que la carga, correspondiente a 1.930 kilogramos de carne bovina, no contaba con concepto sanitario ni con documentación que certificara su sacrificio en una planta autorizada por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (INVIMA).

La incautación se llevó a cabo en coordinación con la Secretaría de Salud Departamental, entidad que supervisará el proceso de desnaturalización del producto, evitando así que este alimento en condiciones irregulares llegara al consumo de la población en el municipio de Popayán.