La Corporación Gastronómica de la ciudad de Popayán, confirmó que se encuentran en esta ciudad, las delegaciones de Guatemala, Amazonas y otras regiones que desde hoy, participan en la versión número XXll del Congreso Gastronómico. A pesar de las dificultades que se han tenido en materia de movilidad, se ha insitido en el llamado a la ciudadanía para que participe y apoye el evento que reúne a miles de propios y turistas durante tres días consecutivos.
De igual manera se han rechazado las vías de hecho que han tomado los transportadores de carga y que indudablemente repercuten el número de visitantes que pueden llegar al Congreso, que genera una reactivación económica para la ciudad de Popayán.
El día anterior se terminó de instalar en horas de la noche, todas las carpas alrededor del parque Caldas, que es el recinto que está preparado para tener lo mejor de la cocina, conferencias, talleres en vivo y sin duda alguna, la parte musical al cierre de cada día.
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